Fundacja Rycerze Uśmiechu powstała w celu prowadzenia działalności charytatywnej, jaką jest pomoc dzieciom poszkodowanym w wypadkach komunikacyjnych, udzielanie wsparcia dla dzieci chorych oraz niepełnosprawnych oraz wspierania ich rodzin i opiekunów, jak również niesienie pomocy szpitalom i placówkom medycznym w szczególności o specjalizacjach ratowania i leczenia.
Fundacji Rycerze Uśmiechu leży na sercu los dzieci i młodzieży znajdujących się w trudnej sytuacji życiowej i materialnej i pragnie dążyć do wspomagania ich rodziców, opiekunów prawnych oraz jednostek organizacyjnych, które udzielają pomocy, takich jak domy dziecka, domy samotnych matek, domy opieki społecznej oraz placówki oświatowe..